Η άσκηση«Πιάνοντας Ένα Λουλούδι» (拈花功 - Niān Huā Gōng - Νιέν Χουά Κουνγκ)είναι ένα «μαλακό», «εξωτερικό» Κουνγκ Φου που ανήκει στην κατηγορία των δυνάμεων Γιν (阴 - Yīn). Ειδικεύεται στην εκγύμναση των δαχτύλων, η δύναμη των οποίων δεν μπορεί να συγκριθεί με τη δύναμη της γροθιάς ή της παλάμης, για αυτό και χρειάζονται ενδυνάμωση. Απαιτείται πολύς χρόνος για αυτό και η επιτυχία είναι δύσκολη, αλλά αν διαθέτετε δυνατό πνεύμα κι εξασκείστε για πολύ καιρό χωρίς παύση, κάποια στιγμή θα τα καταφέρετε. Αφού κατακτήσετε την τεχνική, εάν χτυπήσετε με τα δάχτυλα έναν αντίπαλο, μπορείτε να του προκαλέσετε σοβαρό τραυματισμό, ενώ αν τον χτυπήσετε με δύναμη μπορεί και να τον σκοτώσετε. Αυτή η άσκηση μοιάζει με εκείνες που συναπαρτίζουν την τεχνική «Θανατηφόρο Χέρι», όπως είναι οι ασκήσεις «Σέλα Αλόγου» (马鞍功 - Μǎ'ān Gōng - Μαάν Κουνγκ) και «Παλάμη - Μαχαίρι» (观音掌 - Guān Yīn Zhǎng - Γκουάν Γιν Τζανγκ).
Κατά το πρώτο επίπεδο εξάσκησης χρειάζεται μόνο να ενώσετε τον δείκτη με το μεσαίο δάχτυλο και να τα φέρετε κοντά στον αντίχειρα πιέζοντάς τα μεταξύ τους. Οι άκρες των τριών δαχτύλων πρέπει να είναι ενωμένες. Κάνετε περιστροφικές κινήσεις πολύ αργά με κατεύθυνση από αριστερά προς τα δεξιά κι έπειτα από δεξιά προς τα αριστερά. Έπειτα, κάνετε περιστροφικές κινήσεις από μέσα προς τα έξω κ.ο.κ. Ο αριθμός των κινήσεων πρέπει να είναι ο ίδιος προς κάθε κατεύθυνση. Για παράδειγμα, εάν οι περιστροφικές κινήσεις προς την εσωτερική πλευρά έγιναν 100 φορές, η ίδια κίνηση προς την εξωτερική πλευρά πρέπει να γίνει επίσης 100 φορές. Κάνετε την άσκηση καθημερινά στον ελεύθερό σας χρόνο χωρίς να ελαττώσετε τον αριθμό των επαναλήψεων. Εάν πονούν τα δάχτυλά σας, ξεκουραστείτε και συνεχίστε αργότερα την άσκηση. Σε αυτή τη φάση δεν χρειάζονται εργαλεία και δε χρειάζεται να μάθετε παράλληλα πολλές τεχνικές. Μπορείτε να κάνετε την άσκηση οπουδήποτε κι οποτεδήποτε. Δεν είναι εύκολο για έναν ξένο να καταλάβει τι κάνετε, για αυτό και η άσκηση είναι πολύ βολική.
Εάν εξασκείστε συστηματικά για έναν χρόνο, η δύναμη των δαχτύλων σας θα αυξηθεί πολύ. Τότε θα πρέπει να αρχίσετε να χρησιμοποιείτε τρεις μεγάλους σπόρους σόγιας, να τους πιέζετε με τα τρία σας δάχτυλα κάνοντας περιστροφικές κινήσεις όπως πριν. Είναι πρακτικά αδύνατο να κρατάτε ταυτόχρονα και τους τρεις μαζί και να τους περιστρέφετε με τα δάχτυλα, γιατί συνεχώς θα σας πέφτουν. Μπορείτε, ωστόσο, να το καταφέρετε αν εξασκείστε συστηματικά κι επίμονα επί ένα μήνα. Συνεχίστε την εξάσκηση κατά τον ίδιο τρόπο για έναν χρόνο. Είναι σημαντικό να αυξάνετε σταδιακά τον χρόνο εξάσκησης. Στην αρχή αρκεί να κάνετε την άσκηση 1 - 2 φορές την ημέρα και αντικαταστήστε τους καρπούς με καινούργιους αν χρειάζεται. Για να φτάσετε σε υψηλό επίπεδο δεξιοτεχνίας πρέπει να μπορείτε να κρατάτε τους τρεις σπόρους μαζί και να κάνετε περιστροφικές κινήσεις χωρίς όμως να ασκείτε υπερβολική δύναμη με τα δάχτυλα. Όταν οι σπόροι γίνουν σκόνη από την πίεση που τους ασκείται, αυτό σημαίνει ότι έχετε κατακτήσει το πρώτο επίπεδο αυτού του Κουνγκ Φου.
Στη συνέχεια πρέπει να αντικαταστήσετε τους σπόρους σόγιας με μικρά βότσαλα και να συνεχίσετε την εξάσκηση όπως πριν. Στόχος είναι να γίνουν σκόνη από την ασκούμενη πίεση. Αργότερα αντικαταστήστε τις με γρανίτη. Δεν έχει σημασία πόσο συμπαγείς είναι οι πέτρες, γιατί μπορούν να γίνουν σκόνη ανεξαρτήτως αυτού. Έτσι ολοκληρώνεται η διαδικασία κατάκτησης αυτού του Κουνγκ Φου. Χρειάζονται τουλάχιστον 5 - 6 χρόνια εξάσκησης για την κατάκτηση αυτής της δεξιότητας. Η εξάσκηση με «γυμνό» χέρι διαρκεί έναν χρόνο, με τους σπόρους διαρκεί άλλον έναν χρόνο και με τα βότσαλα από μισό χρόνο έως δύο έτη. Η εξάσκηση με τον γρανίτη θα διαρκέσει άλλα 2 ή περισσότερα χρόνια. Ακόμα κι αν σημειώνετε γρήγορα πρόοδο, θα χρειαστείτε συνολικά τουλάχιστον 5 χρόνια.
Ύστερα από τη κατάκτηση του συγκεκριμένου Κουνγκ Φου δε θα σας νοιάζει πόσο σκληρό είναι ένα αντικείμενο. Θα μπορείτε να πιάνετε κάτι και να το σπάτε αμέσως, πόσο μάλλον όταν αυτό είναι τα αιμοφόρα αγγεία και οι μύες κάποιου ανθρώπου. Στην καθημερινή ζωή οι άνθρωποι χρησιμοποιούν τα δάχτυλά τους για να κάνουν κινήσεις. Όταν κατακτήσετε αυτή την τεχνική θα μπορείτε άθελά σας και χωρίς πρόθεση να προκαλέστε ζημιά στο σώμα κάποιου ή σε κάποιο αντικείμενο. Για τούτο και προτείνεται κατά τη διάρκεια της εξάσκησης να χρησιμοποιείτε το αριστερό σας χέρι κι όχι το δεξί. Μερικοί άνθρωποι, όπως κι εγώ, χρησιμοποιούμε το αριστερό χέρι, ενώ λίγοι άνθρωποι χρησιμοποιούν το δεξί προσπαθώντας να προκαλέσουν όσο το δυνατόν μικρότερες βλάβες. Πρέπει να είστε πολύ προσεκτικοί τόσο κατά την εξάσκηση όσο και στη ζωή. Όσοι δε διαθέτουν ηθικές αρχές και οξύτητα νου δεν πρέπει να προκαλούν τραυματισμούς στους άλλους. Αυτό απαγορεύεται αυστηρώς από όλες τις σχολές πολεμικών τεχνών. Ακριβώς επειδή είναι εύκολο να προκαλέσει κάποιος άθελά του ζημιά σε κάποιον άλλον, χρειάζεται πολλή προσοχή. Για αυτό τον λόγο οι σεβάσμιοι δάσκαλοι των πολεμικών τεχνών διδάσκουν με μεγάλη επιφύλαξη τις τεχνικές του «Θανατηφόρου Χεριού» στους ανθρώπους και μάλιστα, επικεντρώνονται στην εκγύμναση του αριστερού χεριού. Ο ασκούμενος που μαθαίνει αυτή την τεχνική πρέπει να έχει θέληση και πάντα να είναι υπερβολικά προσεκτικός.